9月4日，嘉鱼经济开发区湖北联创食品有限公司的馅料生产车间里，车间负责人李富宁正在同工人们加紧生产冬瓜味月饼莲蓉馅料。

“中秋节临近，馅料订单饱和，现在每天加班加点生产。”李富宁自豪地说，现有员工120余人，主要生产 “莲连莲”牌莲子系列及馅料系列产品。

“目前，公司莲子加工产能及市场占有率均排名全国第一，被评为湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业。”湖北联创食品有限公司总经理李洪峰介绍，公司的莲子加工自动化程度、智能化程度及技术先进性均代表全国莲子行业最高水平。

据了解，该公司是一家以湘莲加工、月饼馅料生产为主的食品加工型企业，近几年稳健发展，销售形势良好，年生产各种莲蓉馅料3000多吨、湘莲10000吨。

李洪峰介绍，公司的“莲连莲”牌莲子、馅料系列产品受到杭州娃哈哈集团、广东华美食品有限公司等知名企业的一致好评，销售覆盖全国各地。

该公司在广东佛山设立了营销中心，专门负责南方主要市场的拓展工作。该营销中心负责人表示，公司与香港美心食品集团建立了长期的供货协议，为县域经济出口创外汇。

据了解，该公司2020年出口创汇超过230万美元，为我市农产品出口创汇最多的企业。

“公司对莲子需求量大，时常出现原材料无法满足生产需求的情况。”李洪峰说，为此，公司建设的湘莲种植基地面积达到5300亩，支持创建的绿色湘莲种植基地超过3万亩。

李洪峰介绍，为保证产品质量，长期聘请农技专家指导，严控农药、化肥等违禁农业投入品的投入，对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。

在该公司会议室，挂着一块粤港澳大湾区“菜蓝子”生产基地和产品加工企业的授牌，意味着该公司湘莲种植基地及加工产品可直供粤港澳大湾区。（谭宏宇 卢建）

来源：咸宁日报