湖北嘉鱼:一根莲藕引领蔬菜产业

“今年新鲜的泡藕带上市了。”5月7日,湖北嘉珍生态农业发展股份有限公司总经理桂婳发布朋友圈。该公司这一爆款产品,曾创下1分半钟网销21万包的纪录。

无独有偶。湖北联创食品有限公司,通过线上线下发力,2020年将莲子销售份额提升到全国市场的16.8%。“去年底新上的万吨生产线,今年将发挥作用,产能将进一步提升。”总经理李洪峰介绍。

北有山东寿光,南有湖北嘉鱼。在中国版图上,这两个县市都以蔬菜产业见长。近年来,嘉鱼发力种植结构调整,握指成拳,做大做优莲藕产业,引领蔬菜产业转型发展,追赶寿光。

当前,正是新鲜藕带集中上市的旺季。嘉鱼县陆溪镇的菜农抢抓农时,将采摘的新鲜藕带送到藕带加工龙头企业嘉珍公司。

“鲶鱼”回乡

过去5年,嘉鱼蔬菜年均产量162万吨,其中“两瓜(冬瓜、南瓜)两菜(大白菜、甘蓝)”的种植面积45万亩,占比72%。但“两瓜两菜”作为大路菜,效益本身偏低,常“一年赚一年平一年亏”。且嘉鱼地势低洼,一遇洪水,这些旱地蔬菜更是难逃减产减收之虞。

调整种植结构是必由之路。回乡创业的嘉鱼县鸿富农产品加工有限公司总经理孙兵成,是这场供给侧结构性改革的“鲶鱼”。

嘉鱼莲藕,丝长粉糯,深受欢迎。

“广东的合作伙伴,直接对接北美市场的华人商超,需要莲藕。”手握订单的孙兵成,对照农产品出口备案基地的标准,在陆溪镇流转1000多亩水面种莲藕,开启成片产业化发展莲藕的序幕。

濒临长江、紧邻武汉,得天独厚的湿地资源,让陆溪莲藕在北美市场一炮打响,如今鸿富公司在嘉鱼的基地扩大到近5000亩。

算经济账,一亩莲藕稳定收入在5000元左右,收益是“两瓜两菜”的2倍。算生态账,水生蔬菜田消减了夏季部分洪水。紧随其后,种藕带、收莲子的企业接连入驻,江南水乡找到了一条新的“靠水吃水”路子。

喜看“72变”

嘉鱼县现有6家从事莲藕、野藕、莲子、藕带加工的企业,是全国加工品类最齐全的县市区。

位于嘉鱼县陆溪镇的湖北嘉珍展示厅里,花、叶、藕、莲子5大类莲藕衍生商品琳琅满目。

嘉珍公司产品齐全。

“我老家汉川有藕带做菜的习惯,来到嘉鱼创业,就想深加工做成产业。”总经理桂婳透露,“泡藕带9.9元一袋,藕粉5元一杯,去年网销2000多万元,今年正加紧备货。力争今年全系列产品销售额过亿元。”

陆溪镇界石村鸭儿湖养殖专业合作社负责人龚木前,则用豌豆梗、油菜秆、艾蒿、菜籽饼肥料种植当地原生野藕品种,还投入40余万元研发野藕粉丝制备方法,并成功申请专利,野藕粉卖到了每斤260元。“六色野藕粉丝含有15种人体所需的氨基酸,一下生产线就被人抢走;今年藕池面积将扩大至2700亩,可实现年收入3000万元。”龚木前说。

联创公司则凭着一粒莲子链接食品巨头,去年直供货娃哈哈、银鹭、美心集团,莲蓉月饼馅料供货华美、稻香村,创产值1.3亿元。研制的莲子酒正在筹备上市,还与武汉市农科院合作将莲子壳、磨皮灰加工成鸡饲料。

迈向25亿元

产业兴旺,企业壮大,村民受益。

依托嘉珍公司,陆溪镇农民任福成自家种植了20亩藕田,牵头成立的合作社规模也扩大到500多亩。挖藕成为一个新职业,技术熟练的孙必武一天能挖藕1000斤左右,日薪约300元。

这一兴企富农产业也得到多方扶持。

莲子做成馅料。

嘉鱼农商行运用央行支农支小再贷款,联手湖北省农业担保公司开启“白玉行动”,精准对接莲藕种植个体和企业资金需求,单户贷款额度最高达1000万元。嘉珍公司、润丰莲藕种植专业合作社、联创公司等都不同程度得到这一金融甘霖的滋润。

政府协调15万元帮助鸿富公司建起250吨库容的冷库,解决了其鲜藕保鲜难题。目前,像这样的冷库,嘉鱼全县已建成200余座,储存能力达到1万余吨。

县农业农村局全力给予技术支持。“统一生产资料供应、统一栽培品种、统一技术规程、统一生产管理、统一产品销售生产模式,建设一批高标准莲藕种植基地,防止以次充好,确保‘嘉鱼莲藕’地标产品货真价实。”该局负责人表示。

2021年3月,湖北出台关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见,莲产业成为10个农业主导产业链之一,嘉鱼县作为全省莲藕产业集群五个重点建设县市之一,将莲藕产业升级为全县农业主导产业,正积极取长补短。“嘉(鱼)(莲)藕天成。”副县长华红介绍,目前,县政府正在谋划打造渡普镇斧头湖畔“梦里水乡”万亩荷花乐园、陆溪“三国莲藕小镇”等,力争到2024年全产业链综合产值达到25亿元。(彭翠楠 江开群 卢建)

来源:学习强国