1日，记者从市农业农村局了解到，农业农村部农业机械化管理司下发了《关于推介一批畜禽养殖机械化典型案例的通知》，发布20个典型案例，我市嘉鱼县青山生态蛋鸡养殖场的“现代化生产装备助力中小规模蛋鸡养殖案例”入选。

蛋鸡如何实现机械化养殖？当日，记者来到嘉鱼县官桥镇舒桥村青山生态蛋鸡养殖场一探究竟。

“高楼”养殖，蛋鸡生长环境很舒适

1日，记者来到嘉鱼县青山生态蛋鸡养殖场，花园式养殖场里鸟语花香，完全没有想象中的异味。

“快来看！这里一共养殖有7万只蛋鸡，膘肥体健。”站在鸡舍前，隔着透明玻璃，养殖场老板雷绍全向记者介绍道。

雷绍全告诉记者，和传统养殖模式相比，这里的蛋鸡生长环境非常舒适，全部住在4层“高楼”里，一个鸡舍原来只能存栏1万只蛋鸡，现在增加到了3.5万只，不仅节约了养殖空间，而且更有利于蛋鸡健康生长。

在养殖场内，鸡舍中昏暗的灯光吸引了记者的注意。雷绍全解释说，大型鸡群饲养容易出现“炸群”的现象，如果突然发生声响或者有陌生人进入，鸡群可能会产生互啄等互相攻击的行为。

养鸡场采用进口光源呈现的这种柔和的灯光，是为了减少鸡群的刺激反应，让人和动物都处在一个不刺眼的舒适环境中。

“老雷啊，你家鸡蛋说好了给我啊，我明天一大早就来拿……”采访中，嘉鱼农贸市场禽蛋商贩任老板打来电话，预定了200斤新鲜鸡蛋。

电话里，任老板直夸雷绍全的鸡蛋品质没得说，营养价值高，销量好。

雷绍全笑呵呵地说，鸡蛋的高品质主要得益于鸡舍的信息化控制系统。养殖温度、湿度、空气流量等环境指标全部由电脑自动控制、精准调节，确保鸡舍全程处于密闭、舒适、无菌状态。

此外，对于蛋鸡的进食、检疫、健康和鸡蛋的生产日期、来源信息等情况进行实时监控、精准跟踪，让每一只蛋鸡都拥有“身份证”，每一枚鸡蛋都有信息卡。

设备智能，一台电脑调控养鸡场

作为青山生态蛋鸡养殖场的唯一员工——雷波涛是官桥镇石鼓岭村村民，高中毕业后，就帮着村里人养鸡赚钱。

回忆起原来的养鸡场景，雷波涛说：早上8点就爬起来准备鸡饲料，那时候喂5000多只鸡要准备半吨饲料，挨个放进料盘里，就得忙活一早上。喂料、喂水、调控温度等需要三个人，一天还要连轴转。

现在，两栋鸡舍里的7万余只鸡全由他一人照看，担子重了，干的活反而轻松了。

养鸡场里用的是智能化设备，这一设备具有清粪、喂料、喂水、控温自动化。

雷波涛不再需要早起备料，也不再需要往一个个料盘里加料，鸡舍旁有一个堆放饲料的小房子，里面有个直径两米左右的铁质大漏斗，只需把饲料倒进漏斗里，通过全自动设备就能将饲料传输到料盘中，每个料盘里的料量是统一设定好的，如果料量低于设定的最低值，设备就会自动启动往里加料。

喂水与喂料的方式大致相同，只是盛水用的葫芦瓢被自动化出水装置代替，鸡用嘴啄出水口，就能喝到水，喝完后出水口自动关闭，避免水被污染或浪费。

1000多平方米的鸡舍内，雷波涛只需轻轻按动按钮，就能完成加料、通风、调温等环节，他曾经算了下，这整个过程仅需半个多小时就行了。

“这是我们养鸡场的电脑控制柜，这个柜子相当于我们整个养鸡场的核心大脑，我们通过这台机器来控制这里面的温度。”养鸡场里，雷波涛给记者演示了一遍温度设置，电脑主屏幕上，温度设置在26度，湿度是56% 。

这个被雷波涛称之为“养鸡场大脑”的柜子，是该养殖场2年前从以色列购进的一整套机械化设备的控制中枢，与之配套的是按标准化蛋鸡“124”模式设计的鸡舍，即1栋全封闭式鸡舍，层叠式笼养蛋鸡3.5万只，生产过程采用自动喂料机、集蛋鸡、履带式清粪机、湿帘风机四机配套。

雷波涛说，以前繁琐的养鸡程序全部转化为全自动操作面板上的几个按钮，就算不进鸡舍，也能把鸡养好。

高效利用，鸡粪也能卖出好价钱

随着蛋鸡养殖规模的不断扩大，畜禽粪便的处理问题成了“烫手的山芋”。如何处理这个难题，养殖场老板雷绍全有自己的打算。

当日，记者将鞋底和衣服消毒处理后，随雷绍全一同进入鸡舍。令记者意外的是，鸡舍内并没有难闻的异味，也见不到堆积的粪便。

雷绍全说，这就是智能养鸡场与传统养鸡场最大的不同之一。传统养鸡场内鸡将粪便拉在笼中，平时无法清理，只有等这批鸡出栏后才能集中清粪，因此鸡舍中味道较大，在里面呆久了还会有辣眼睛的感觉。

智能化养鸡场将鸡和粪便分开了，鸡笼底下是铁丝网，粪便透过铁丝网掉到地上，地上有个自动刮板，每天会定时清理两次，清理完的粪便集中在同一个区域，再通过传输带传送到室外统一堆放。

这些粪便里没有掺杂锯末，对种地的人来说，是最好的肥料，因此雷绍全鸡舍里的粪便早早就被村民们预订了，每年清理出的粪便就能盈利10万元左右。

雷绍全说，他们现在正在向农业专家请教，立足农业内部各产业关联性，研究一条“饲料－鸡粪－有机肥－农作物－饲料”的闭合生态链，实现了农业内部各产业要素的有机循环。

“上周，我们到黄冈、仙桃等地考察，打算引进他们的生物有机肥加工设备，利用先进生物技术对鸡粪进行降解除臭、混合发酵，加工成有机肥，直接用于苗木种植和农田施肥。”雷绍全说，如此一来，畜禽粪污摇身一变，由“废”变“肥”，不仅有效避免了环境污染问题，还实现了资源循环利用，养鸡场的生态经济综合效益日益凸显。

除此以外，鸡舍里还配备自动报警系统，有自动调温和检疫功能，疫情风险也降到了最低。

幸福梦想，将来能边逛街边养鸡

如今，雷绍全的养鸡场运转自如，他粗略算了下，一批1斤半的鸡仔养到3斤半就可以下蛋，产蛋率95%，一天可以产蛋6.65万个，按照4毛钱的批发价，每年光鸡蛋就能赚80万元。外加每年可以卖出4批鸡，大约28万只左右，每年养鸡场可盈利100多万元。

雷绍全并没有满足于此，现在他又有了新想法，将全自动操作程序安装到手机上。

“如果能用手机操作，我就能一边逛街一边养鸡了。”雷绍全说，到时候不用去鸡舍，也能用手机了解鸡的生长情况，天热了，一按键就可以把湿帘打开降温，还可以用手机控制投料、调节风扇降温等。

近年来，嘉鱼县对实施了全程机械化建设的养殖场，出台了一系列奖补措施，引导畜禽企业提升蛋鸡养殖机械化水平。

“雷绍全的智能化养鸡场作为嘉鱼县的重点科技项目，我们利用项目资金，对“124”模式的鸡场一栋进行2万元的补贴，我们还组织农技人员对其进行培训指导。”嘉鱼县农业农村局副局长张志红说。

嘉鱼县存笼蛋鸡140多万羽，全程养殖机械化率超过50%。雷绍全希望这种智能养鸡的模式能在嘉鱼县乃至咸宁市推广，让更多的村民享受到科技带来的便利和实惠。（王恬 龙钰 郭辉）

来源：咸宁日报