一根野藕奔跑在希望的田野上

云上嘉鱼报道(记者张升明 陈铮)“粉丝我知道你们吃过,但是野藕粉丝,你们肯定没吃过。”4月6日,在陆溪镇嘉鱼县鸭儿湖养殖专业合作社,负责人龚木前颇有些得意地说。他的得意来自他的自信。全国野藕种植基地数不胜数,但真正注册野藕商标、并对野藕产业开发拥有自主知识产权的基地,不多见,而龚木前是一个。野藕粉丝就是由他自主研发,并申请国家发明专利的一款野藕深加工产品。

龚木前是陆溪镇界石村的一位农民,也是一位经历了艰辛磨砺的退伍军人。2015年,龚木前带着打工赚来的积蓄回到家乡,开始创业。

陆溪镇紧靠长江,土地肥沃,水源充足,自古以来,野藕在陆溪镇遍地生长。由于野藕产量不高,且外形不及田藕漂亮,一直不受村民待见,曾经随处可见的野藕,如今也被村民们嫌弃,种上了其他的作物,野藕面积逐渐缩小。

从小吃野藕长大的龚木前,却对野藕情有独钟。野藕口感绵糯,汤汁鲜美,田藕远远不及。

这么好的东西,怎么会没有市场?龚木前决定试试。说干就干,他承包了村里50亩荒滩,从陆溪的参子湖里挖来纯正的野藕,开始种植。

为了提升野藕品质,他潜心研究野藕的生长习性,将并豌豆梗、油菜杆、艾蒿等渥进泥堆,烂成第一道肥;用菜籽饼作第二道肥,以促进野藕的品质提升。当年,龚木前的野藕获得了成功,一上市就抢购一空。价格也从以前6、7块一斤,一下子跃上17块一斤。

如今,龚木前的基地已达1700亩,带动42户村民加入合作社的野藕种植项目,年收入达到300万元以上。

“要做就做最好。”面对野藕产业的兴旺,龚木前又开始琢磨野藕深加工。在注册了“陆溪野藕”商标后,他研发的《一种野藕粉丝制备方法》正在申报国家发明专利,野藕选种、种植生产的企业标准和地理标志等也已递交申请。

目前,龚木钱的野藕粉卖到了每斤260元的价格,而他研发的野藕粉丝更是供不应求。“几乎就是一下生产线,就被客户给直接提走。”而除了卖鲜藕和藕粉、藕粉丝,他还研发成功了以做野藕粉时,余下的野藕渣为底料培植蘑菇的方法,种出的蘑菇吃在口里,也带着野藕的清香。

面对未来,龚木前信心满满:“我们正在扩建野藕基地,打算再增加1000亩,期望年产值达到3000万元,让更多的村民加入合作社,共同奔跑在希望的田野上。”