云上嘉鱼报道（全媒体记者雷平）12月10日，陆溪镇铜山村龚家门的龚云英在自家闲置屋内采收了40多斤野藕蘑菇。到县城餐馆销售，很快就销售一空。

“我们合作社将生产藕粉的尾货藕渣制成菌棒，农户再将其培育种植成野藕蘑菇。由藕渣菌棒种植出的蘑菇含有野藕的微量元素，味道鲜美，营养价值高。”嘉鱼平华食用菌种植专业合作社理事长李平华向记者介绍。

“我们公司每年生产藕粉产生的尾货藕渣有20000多斤，以前直接将其埋进地里当肥料，现在送给农民当菌棒原料，变废为宝，不仅延长了产业链，还为农民提供了新的增收渠道。” 陆溪野生莲藕产业有限公司总经理龚木前说。

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