云上嘉鱼报道（通讯员张宇）为加强食品安全监管，保障村民饮食健康，12月11日，高铁岭镇白果树村联合镇食品监管所开展了食品安全专项检查活动。

过程中，检查人员对辖区内的超市、小卖部、餐馆等食品经营场所进行了细致检查，重点查看了食品的生产日期、保质期、进货渠道以及环境卫生状况等，并提醒店主及时清理过期商品，严格把控进货源头，确保所售食品质量安全。

针对餐馆的食品加工环节，检查人员详细询问了食材采购渠道、加工流程，查看了厨房卫生设施配备与使用情况，督促从业者严格遵守食品安全相关法规，保持良好的卫生习惯与操作规范。

同时，检查人员还向村民及食品经营者发放了食品安全宣传资料，普及食品安全知识，讲解如何辨别假冒伪劣食品、食物中毒的应急处理等常识，提高村民的食品安全意识与自我保护能力。

“此次活动，进一步增强了食品经营者的责任意识与安全意识，提升了村民对食品安全的关注度。今后，白果树村将持续加强食品安全监管工作，定期开展检查，为村民营造一个安全放心的饮食环境。”白果树村相关负责人表示。

一审：夏明亮

二审：王雪莲

终审：陈伟