我县开展餐饮安全随手查直播活动

云上嘉鱼报道(记者熊琦 通讯员杨丹妮)5月25日,在高考前夕,县市场监督管理局执法人员走进校园,对县第一中学和南嘉中学的校园食品安全开展随手查工作,并邀请了县政协委员及学生家长代表全程参与,同时面向社会各界和广大学生家长开展主题为“学党史办实事餐饮安全随手查”——直击高考考点食堂的图文直播。

在县第一中学和南嘉中学食堂内,检查组检查了相关证照、从业人员健康证,肯定了食堂目前的食品安全管理模式,用手机展示了食品安全智慧监管平台。同时,带领快检人员、家长代表及县政协委员深入食堂后厨粗加工区及库房进行了一场全方位的食品安全检查,重点对食品原料、餐具、食堂“三防”设施及添加剂管理等方面进行检查,对食堂食品安全管理员进行食品安全知识抽查,同时仔细询问查看索证索票、台帐记录、清洗消毒、制作加工、食品留样等各环节流程,并由咸宁广电网进行了全程直播。

随后,县政协委员及学生家长代表一行纷纷提出了对校园食堂食品安全的意见和建议。“总体感觉学校食堂就餐环境干净整洁,菜品干净卫生。希望食堂品种能多元化,多增设营养丰富的菜品满足不同学生的需求。”南嘉中学高二学生张凤娇说道。“学校食堂整体环境很好,但希望食堂多做点好菜,提高菜品档次,特别是油炸食品,要把好油的品质关,不能反复使用,能让孩子吃得放心,安心读书。”县一中学生家长代表说道。

县市场监管局相关负责人表示,此次活动既是落实党史学习教育“我为群众办实事”的体现,也是促进食品经营单位落实食品安全主体责任,强化社会监督,推行食品安全社会共治的重要举措,并且为学生在中高考期间食品安全保驾护航。

当天,县第一中学和南嘉中学的食品安全检查结果、菜品检查结果全部合格。

编辑:吴尘