葛仙米，俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳，属蓝藻纲，念珠藻科。含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质，具有明目益气、解热清隔、利胃肠、久食延年、消除疲劳以及治疗夜盲症等功效。中国各地均有分布，以湖北产量最高，是省内著名特产，堪称“中国一绝，世界珍稀”。

嘉鱼蓝野生物科技有限公司成立于2019年，主要从事从葛仙米人工养殖技术的推广与应用，以及后续系列产品（食品、饮料、医药、化工）开发企业，注册商标葛洪仙藻。项目总占地32亩，位于新街镇晒甲山村，总投资1200万元，拟建设生产管理用房1500平方，专业智能大棚10亩，露天跑道池20亩并配套相应公共设施及设备，目前已完成生产管理用房、专业智能大棚及部分公共设施设备。项目达产后预计可年产葛仙米（鲜品）约200吨，预计可实现销售5600万元，带动30人就业。

公司核心技术团队主要来源于具有丰富葛仙米研究及产业化经验的专家、博士等：项目主要负责人邓中洋教授毕业于中国科学院水生生物研究生，现任湖北工业大学副教授，博士后，多年来一直从事葛仙米的产业化培养工作，主持或参与关于葛仙米产业化培养的国家、省部级科研基金多项，所主导葛仙米的人工养殖研究获得湖北科技成果鉴定，其研发的利用农田培养葛仙米的方法获得中国及国际四项专利。项目法人蔡从利，理学博士，湖北省双创战略团队成员，第六期光谷3551创新人才，在葛仙米系列产品开发中具备较大较势。