云上嘉鱼报道（见习记者邓丹）3月8日，县总工会女职委组织开展庆“三八”做包子比赛暨首届家常糕点培训。县国土局、县财政局、县水务局等多家单位分别派代表参赛。比赛邀请三湖假日酒店糕点大师刘萍担任专业评委，为各选手打分点评。

在主持人一声令下，操作台前的36名选手争先恐后地行动起来，倒入面粉、加水、揉面，各选手忙得热火朝天。一旁的亲友团也十分热情地在旁边作指导，现场气氛十分热烈。

比赛中，女同胞们个个热情高涨。在一片欢声笑语中，大家一边包一边互相比着，看谁包得好看，看谁包得快。不一会儿，一个个白嫩、玲珑的包子便呈现在大家的眼前。有的女职工不会包，就专心地向身边的“老师”请教，大家看着自己包出的包子“形态各异”、有模有样，不由得欣喜万分。

在等待面粉发酵环节，各选手就包子制作纷纷向糕点大师刘萍提问，刘萍从准备材料、发酵、醒面、蒸制等方面详细讲解了包子的制作。随后还给大家介绍了蛋糕的制作过程。

“31号完成了，20号完成了……”比赛现场不时传出喜讯。经过一番角逐，县卫计局张俊云斩获第一名。

此次比赛还分别评出了两个第二名和三个第三名，同时评选出了团体前三名。获奖选手均会获得由县总工会提供的奖金和证书。

“平时工作压力大，此次参加活动不仅缓解了压力，也感受到了自己动手，丰衣足食的喜悦。”来自县财政局的参赛选手胡华萍表示，希望总工会以后多举办类似活动。