满城飘香的排骨藕汤，是入秋后湖北特有的味道。今天《小城秋色》走进咸宁市嘉鱼县，和记者一起来一场粉红色的“藕”遇吧。

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“粉花配粉藕。”

记者姚涛：“莲藕正丰收。这里是位于咸宁嘉鱼县陆溪镇的莲藕基地，在我身后，莲藕正迎来一年的丰收季，我刚刚也很奇怪，你说是粉藕，我明明看到是白色的。”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“我知道你一定会很好奇这个问题，今天我们非得像师傅一样，亲自到塘里去采挖莲藕，我们才会知晓这个答案。”

穿上密不透气的连体工作服，记者信心满满地踏进藕塘，发现上一脚水还在膝盖，下一脚就已陷入齐腰深的水中。和想象中徒手从淤泥里挖藕不同，师傅们已经有了“先进”的工具——水枪，效率大大提升，可轮到记者上手，也不是那么容易。

记者姚涛：“摸到了，摸到藕了。”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“考验技术的时候到了，看能不能挖起来完整的一节。”

记者姚涛：“哇，这一节好长，有一种顺藤摸瓜的感觉。”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“哎呀，不错不错，就断了一节，很不错了。”

咸宁市嘉鱼县陆溪镇界石村村民王六街：“价值损失了一半吧，这一节没人要了，灌了泥了。”

王师傅挖藕已经有20多年，只见他弯腰紧贴水面，在水枪的配合下，一节节又长又完整的莲藕铺满了他的身后。凭着娴熟的技术，虽然每天要泡在淤泥里七八个小时，但也为王师傅他们带来了可观的收入。

咸宁市嘉鱼县陆溪镇界石村村民王六街：“不会打的人，一天搞100斤，会搞的人可以搞300斤，400斤。现在挖藕两块五毛钱一斤，一天可以搞700多块钱，我们搞20几天，收益1万多块钱。”

不一般的工资，得益于在嘉鱼陆溪镇的这一方水土，长出了身材细长、身价不一般的——野藕。

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“家藕的话，现在无论是在商超还是在普通的菜市场，大概3块钱左右或者更好一点的5块钱，但是我们的野藕，一般售价都到了15块以上了，所以它相当于是翻了几番。”

藕塘里一边采挖，岸上的买家已早早等候，简单用胶带缠绕几圈后，就被买走了，目前陆溪镇的1000亩野藕陆续上市，经常供不应求。

记者姚涛：“我都有点迫不及待了。我们能不能拿我们今天的战利品去炖一锅排骨汤品尝一下？”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“必须的。”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“当当当，这就是我们的陆溪野藕上桌啦，你非常好奇的为什么我们这里的莲藕要是粉红色的？算不算揭晓答案？”

记者姚涛：“对，我看到完全是粉红色的，非常的诱人。”

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“我们夹起一块来，看一下。藕断丝连的感觉也是依然在的，而且口感非常软糯。”

喝完藕汤，记者来到这里的生产加工车间，发现洁白如玉的藕带在经过几道工序加工包装后，身价便再次得到了提升。

湖北嘉珍生态农业发展有限公司总经理桂婳：“我们现在一包藕带是400克，它净含量35%，它其实最后的固形物大概就是140克，我们现在零售价是12块钱。”

现在，莲藕已经成了嘉鱼的农业主导产业。不止步于初级加工的泡藕带、泡藕片，像纯藕粉、莲心茶、荷叶茶、荷花茶等深加工产品也都成了畅销品，年加工量过万吨，产值突破一个亿，带动200余名当地百姓在家门口就业。

来源：长江云