“雪花飘飘，北风萧萧”，在凛冽的寒风中，我们迎来了冬季的第四个节气——冬至。冬至是太阳南行的极致，是北半球白昼时间最短、黑夜最漫长的一天，所以古有“日短至”之称。“日照数九冬至天，清霜风高未辞岁”，自此，真正的数九寒天便开始了。

冬至曾是古人最隆重的节日之一。《清嘉录》中记载“冬至大如年”，足见其重要性。对老百姓而言，这天是个吉祥的日子，代表着旧去新来。

既然要“过年”，那就离不开一件重要的事情——吃。“冬至吃啥？”已经成为这一天人们讨论最热的话题。酸甜苦辣咸，诉说的都是美食背后浓浓的家乡味。对于无论什么节日都会吃饺子的北方人来说，冬至当然不能例外。毕竟俗语说了：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”而在南方，人们更爱吃汤圆、年糕，有的地区还流行一种用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，糯米粉包制而成的“冬至团”，寓意一份团圆美满。正如戴士和在油画作品《开平冬至》里描绘的那样，鲜鱼、禽蛋、咸肉、粽子……这些让人垂涎欲滴的美食，为迎接冬至统统都要备出来。画家用笔生动自如，色彩饱满浓郁，每种食材都散发着生命力，给人强烈的现场感。透过眼前的画面，我们仿佛能看到主人家在厨房内外忙活的热闹场景。这或许正是每家每户在冬至这天对待“吃”这件事的真实写照吧。

在古代，冬至的另一个重要习俗，就是祭祖。宋代孟元老《东京梦华录》中曾载：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”人们在这天要向父母尊长拜节，彼此“贺冬”，漂泊在外的人也要回家过冬节，祭祀祖先，传承孝道。民俗画家戴树良笔下的《冬至》用中国画的表现手法，生动展现出学生敬师拜圣的场景：先生谦逊和蔼地端坐厅堂，学生们带着酒菜、礼物向其拜叩，神情愉悦又庄重，师娘备好的饭菜热气腾腾，就连墙上的孔夫子像都刻画深入，每个细节都体现出画家创作时的精心构思。水墨与漫画的结合，在传统中流露着一丝风趣，色调清新雅致，独具人文情怀，将冬至时节的文化内涵表现得淋漓尽致。

一年到头，人们往往都会抓紧最后的时节忙碌、奋斗，既是对过去一年的总结，又是为新一年的开启做足准备。所谓农闲不忘农忙，陈树中的《野草滩的冬至》记录了冬至时节农民的劳作生活。这位生长于东北农村的油画家，以自己的生活经验为基础，描绘着家乡的风土民情，画风古朴自然，凝重饱满，写实的基础上带有浓烈的浪漫主义色彩。大雪过后的小村庄，到处是白茫茫的积雪，一家人分工协作，铲雪、扫房顶、整理草垛，忙得不亦乐乎。此情此景，像极了进行年末大扫除的我们。

冬至来了，预示着这一年就快过去，你准备如何过这个“年”？好好吃一顿大餐，向父母师长送去一份祝福，再为自己做一份年终总结，一起准备好去迎接新的一年吧！

来源：光明日报