云上嘉鱼报道（记者熊琦 通讯员李颖）“经过宣传，我们也认识疫情防控时期，健全台账的必要性。现在我们都自觉做到索要票证，建立了完整的进销台账，规范了经营，消费者也放心多了。”近日，县人民检察院检察官回访某冷冻食品销售者时，销售者反馈。

追溯1月6日，县人民检察院履行公益诉讼职责在县城区开展冷链食品经营安全抽查，当天分别对鱼岳镇菜场和中百超市冷链食品进行抽查取样。抽查中，发现我县冷链食品总体情况较好，食品安全性较高，冷链食品经营者普遍具有规范经营意识，但仍然发现少数商家存在未向供货商索取采购货物对应批次的食品合格证明文件、合格检验检疫报告，未建立进货查验制度、销售记录台账不规范等行为，个别的不规范行为引起了检察官的注意。

“我们常年都是从这一家供货商进货，彼此都很放心，所以忽略了每次进货都要索取相关合格证明，这是我们的疏忽。”经营者介绍。经过查看以前的票证，确实不存在产品质量问题。但是检察官考虑到，特殊时期更需提高要求，当前正是疫情防控的重要时期，冷链食品有新冠肺炎病毒存活的重要条件，抽查中发现的不规范经营行为，会导致无法查明冷冻食品的品质、来源、销售时间和去向，存在病毒传播和食品安全的潜在风险。

公益诉讼检察官当即与县市场监督管理局就该问题进行交流，建议该局开展专项整顿检查活动，用最严谨的标准，最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，来进一步提升全县冷链食品安全规格，保障百姓舌尖上的安全。

县市场监督管理局根据公益诉讼诉前检察建议的内容，立即针对提升冷链食品安全进行专题研究，并印发了《关于进一步加强冷链食品监管的通知》。面向全县冷链食品经营活动进行进一步宣传普及，并举一反三。对全县冷链食品进行排查整改，实行不定期抽查通报制度，不间断地高频督促食品经营者规范完善索要票证，建立健全的进货查验制度。全面提升全县冷链食品的安全等级，让消费者买得放心，吃得舒心。

编辑：吴尘