云上嘉鱼报道（记者熊琦 通讯员杨丹妮）11月13日，县市场监督管理局组织召开了全县冷链行业防控暨从业人员食品安全知识培训会，我县58家涉及冷链食品的生产销售单位，食品经营单位、餐饮服务单位、提供贮存服务的单位负责人参加培训。

会议要求，要深入贯彻落实省、市疫情防控总体部署，相关负责人要提高认识，树立疫情防控常态化的意识，做好进口食品、外埠食品索取相关食品安全和防疫检测信息工作，防范防控各种风险隐患。

会议根据省、市《关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》精神，对从业人员新冠病毒防控健康管理、装卸储运过程防控要求、生产加工过程防控要求、销售经验过程防控要求及餐饮加工过程防控要求进行了细致讲解。

通过培训，进一步提升了冷链食品从业人员对新冠病毒的认识，全面提升了冷链食品经营人员应对冷链食品新冠病毒防控的能力，为全县冷链食品新冠病毒防控工作提供知识储备，为应对常态化新冠肺炎疫情防控工作打下坚实的基础。

编辑：吴尘