嘉鱼农副产品 闯进武汉厨房

图为武汉市民在二乔家挑选购买嘉鱼农产品

云上嘉鱼报道(记者邓丹)“这批鸡蛋都是刚刚从贫困户那里收来的,保证新鲜,放心推!”8月13日一大早,看到二乔家老板李丽娟来进货,嘉鱼林下生态养鸡合作社负责人张亮赶紧拿出了最新鲜的货。当天,李丽娟除了来拿事先订好的鸡蛋外,还带走了几十只土鸡。忙完这些,她还要赶去事先联系好的几家农户地里收购最新鲜的蔬菜。

李丽娟自创立二乔家以来,一直致力于销售嘉鱼土特产,打造嘉鱼品牌。经营了几年之后,李丽娟发现,光靠游客来嘉鱼将嘉鱼土特产带走,这样的销售方式太慢,不利于打开市场,而且嘉鱼很多贫困户种出的绿色农产品因找不到销路而收入低下。2019年3月,几经思考之后,李丽娟在武汉开了3家二乔家专卖店,专卖嘉鱼农产品(包括特产、蔬菜、水产、土鸡、鸡蛋等)。

为了保证将最新鲜的农产品送上武汉市民的餐桌,二乔家每天都要回嘉鱼来采购。为了达到帮扶贫困户的目的,李丽娟事先做了多次考察,跑遍了全县8个镇,优先考虑贫困户的产品。哪家的绿色菜好,哪家的鸡蛋优,哪家的鱼鲜,哪家的水果甜……李丽娟都摸得一清二楚。为了保证产品质量,李丽娟每次采购都亲力亲为,所有的货源都亲自把关,哪里的东西好去哪里采购,有时候进一次货要跑遍嘉鱼8个镇,用稳定可靠的产品品质了打开了武汉的市场。

“嘉鱼的鲜鱼、土鸡蛋、绿色菜的口碑特别好,不少市民吃了之后成了回头客,有些买不到的还提前跟我们预订。”李丽娟告诉记者,疫情期间,武汉的鲜鱼、蔬菜等保供都成了问题,而嘉鱼特别是贫困户的农产品销售也因疫情受到影响。面对这种情况,二乔家主动担当,充当了农产品运输的桥梁,疫情期间坚持从嘉鱼运输各种农产品到武汉,为武汉“抗疫”胜利贡献了自己的力量。

除了在采购源头上的用心,李丽娟还十分注重对市场的调研。在店里的时候,李丽娟常与来买菜的人聊天,了解他们的偏好,每天下来,什么产品卖得最好,为什么卖得好,李丽娟都认真做分析,等到回嘉鱼采购,再将信息反馈给贫困户们。久而久之,二乔家不仅成了嘉鱼农产品的销售点,更是嘉鱼品质的代名词。

优良的品质、贴心的服务,为二乔家赢得了一批忠实的粉丝。复地东湖、岳家嘴、锦绣江南、东湖一号、香榭水岸等社区,从疫情期间至今,一直都坚持在二乔家订购农产品。如今,二乔家每天的销售额高的时候能达到3万元,最低也有1万元,不仅生意蒸蒸日上,也让不少武汉市民了解并认可了嘉鱼农产品品牌。

“目前,我们正在努力寻求与学校合作,直接将嘉鱼绿色农产品送进校园。”李丽娟告诉记者,嘉鱼是有名的鱼米之乡,各种物产富饶,二乔家想做的,就是将这些富饶的物产稳定推向武汉,让嘉鱼真正成为武汉的“农产品保供地”。

编辑:熊熙