热气腾腾的鱼圆出锅了

众人忙碌制作新鲜鱼圆

考棚村来了外地舞龙队

外国游客为鱼圆点赞

1月24日，嘉鱼大街小巷到处都是采办年货的人群。人气最旺的莫过于嘉鱼县鱼岳镇考棚村了

这里，一条街是经营鱼圆门店最集中的地方，共有11家。吴冬生嘉鱼鱼圆、耿氏家的簰洲鱼圆、鲁万里陆溪鸡蛋麻花等特色年货，吸引着外地舞龙队和外国游客前来观光。

国家一级厨师吴冬生是考棚村首家经营嘉鱼鱼圆的商户，他聘请的师傅都是原国营餐馆的国家一级厨师。每年农历腊月二十四起，鱼圆销售进入高峰，可日销鱼圆1500多斤。他每天购进2000多斤新鲜草鱼，早上五点多就忙活起来，到晚10点歇业。

耿氏家的簰洲鱼圆规模更大，单笔销往河南的定单就达7000斤。

考棚村鱼圆一条街浓缩的年味，让人垂涎三尺。 想看更多年味图片，请下载“云上嘉鱼”APP。

（作者：雷平)