云上嘉鱼报道 （记者熊琦、通讯员叶俊涛）为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步压实市场监管责任，提高食品经营行业自律意识。2020年春节前，县人民检察院联合县畜牧局一起走进县城内的主要农贸市场严查食品销售终端，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次检查，主要针对冷冻肉制品经营者能否提供上游冷冻肉类制品经销商、是否索取合格证明文件、合格检验检疫报告，以及未在农贸市场的散户家禽类、牛羊类经营者是否办理工商营业执照、能否提供产地检疫证明等情况。

在三角塘农贸市场，该院检察官挨户上门问询证照持有情况，并进行认真核对检查，对于不符合要求的商户，当场下达整改通知书。当天共计走访冷冻肉类制品经营者5家，农贸市场外的散户经营者8家，同时还在农贸市场内外宣传了食品安全知识。

检察官表示，作为鲜肉类、家禽类、冷冻肉类制品销售的终端，既是直接面向老百姓的服务者，也是拱卫食品安全防线的最前端，这些食品从经营者手中流向市场，经营者也必然承担保护食品安全的责任。春节是阖家团圆的日子，不能让食品隐患扰了老百姓的欢乐年，此次检查，正是消除食品安全隐患，守护百姓舌尖上的安全的重要举措。

下一步，县人民检察院将持续深耕食品安全“责任田”，坚持参与联动共治，全面排查、及时发现处置苗头性、倾向性问题，严把食品安全的源头关、中端关、末端关，定实举措、精准发力，为筑牢食品安全防线矢志不渝、奋斗不懈。