云上嘉鱼报道 （记者郭辉） “中秋”、“国庆”双节临近，为切实做好节日期间食品安全工作，有效预防和控制食品安全事故的发生，保障人民群众饮食安全，度过一个平安、祥和、欢乐的节日。9月11日，县市场监管局、鱼岳镇政府组织开展了2019年中秋、国庆节前食品安全联合检查。

行动期间，检查人员先后来到鱼岳农贸市场、中百创储、永联超市、百尚购物、方庄农贸市场和忘不了酒店等地，重点检查了食品生产环节、流通环节和餐饮服务环节的安全工作。

在食品生产环节，检查人员重点检查了企业环境卫生、原料室、成品库和生产车间，查阅了原辅料进货、生产、销售和退货记录，食品添加剂使用情况，检查了食品标签、生产日期、保质期限等方面是否符合规定。

在流通环节，检查组以月饼、调味品、肉及其制品和白酒等节日食品为重点，现场查看了各食品生产经营单位的持证情况、产品来源、产品质量、场地卫生状况、索票索证和台账记录等情况。要求各食品经营者严格落实索证索票和进货查验制度，禁止生产经营过期变质、假冒伪劣、“三无”和不符合食品安全标准的食品。

在餐饮服务环节，检查组检查了各旅游景点餐饮单位，落实食品可追溯管理、食品操作人员健康管理、安全操作规程等制度情况，要求各餐饮服务单位科学规范经营，确保食品安全。

检查期间，执法人员对在方家庄农贸市场发现的一商家违法销售的“三无”月饼进行了收缴。对某餐饮单位存在的健康证过期、没有粗加工间、进货台账不齐等问题，当场下达了整改通知书，要求其限期整改。