推广"两虾一稻"种养 着力打造养殖基地

金秋时节,嘉鱼县渡普镇的浔味堂现代农业产业示范园内,工人们用渔网捕捞罗氏沼虾,销往全国各地。罗氏沼虾原产厄瓜多尔,其蛋白质含量很高,现成为当地餐桌上的时鲜。这源于嘉鱼县渡普镇“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”和“罗氏沼虾+水稻+罗氏沼虾”的“两虾一稻”综合种养模式,在不影响水稻种植的情况下,实现了亩均产量可达200多斤,亩均增收2000元以上,以此构建出一条具有渡普水产特色、产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的新型稻虾综合种养产业发展之路。

近年来,渡普镇聚焦“两虾一稻”“七个统一”,即统一苗种、统一标苗、统一发放、统一技术、统一饲料、统一收购、统一加工和销售,着力打造全省乃至全国“两虾一稻”养殖示范基地,通过充分利用稻田资源,实现“一水多用、一地多收、稻虾共赢、稳产增效”的综合效益,引导产业高质量发展,加速从“水产大镇”向“水产强镇”转变。

一、多层面支持,让项目有实打实的保障

一是政府主导。充分发挥该镇交通区位优势、资源禀赋,以该镇2万余亩虾稻田为条件、为优势、为基础,镇党委、镇政府高度重视“两虾一稻”种养模式的推广,以乡村振兴为重要抓手,按图索骥精准招引“链主”企业,重点引进投资6亿元,规划总面积11220.5亩,集水产养殖、加工及仓储物流为一体的浔味嘉鱼现代农业产业园项目,充分发挥龙头企业牵引带动作用。二是政策指导。为支持和推广罗氏沼虾养殖,将“两虾一稻”综合种养模式申报为乡村振兴重点扶持项目,拨付700万元衔接资金作为产业奖补,其中200万元用于设施化标苗大棚的建设,500万元用于本项目综合种养模式的推广,并制定出台《嘉鱼县“两虾一稻”综合种养奖补方案》和《嘉鱼县2024年罗氏沼虾产业发展奖补细则》,在政策补贴每亩1500元(环沟面积)的基础上,给予苗种费用补贴80%的优惠政策,根据种植养殖规模和投资成本,再适当进行补贴。同时,罗氏沼虾商品虾由浔味堂承诺以保底价(不低于市场价)进行收购。三是专班督导。镇党委、镇政府高度重视产业发展,成立由主要负责人任组长,分管领导任副组长,水产技术推广中心为成员的工作专班,由嘉鱼县湖畔沼虾养殖专业合作社建立技术服务团队,配合专班开展工作。建立日常工作联络机制,便于及时掌握“两虾一稻”综合种养模式推广情况。一方面为确保虾苗质量,湖北浔味堂有限公司与浙江淡水水产研究所通力合作,负责虾苗的繁育和发放工作,通过统一苗种、统一标苗、统一发放的方式,确保虾苗质量可靠、数量充足;另一方面为确保农户能够掌握科学的养殖技术,该镇聘请了来自浙江和潜江的养殖专家进行现场指导,由嘉鱼县湖畔沼虾养殖专业合作社主导实施,从虾苗投放、水位调控、饵料投喂、病害防治等方面提供全方位的技术支持。此外,还组建专业技术团队,下乡为农户提供一对一的技术指导和服务。通过定期巡查、电话咨询、网络指导等方式,确保农户在养殖过程中遇到的问题能够及时得到解决,推动实现湖北罗氏沼虾苗种从0到1的转变。

二、多层面推广,让项目有实打实的发展

一是示范推广。利用现有平台,打造并建立罗氏沼虾集散中心,县域共推广稻田养殖罗氏沼虾面积近8000亩,池塘面积近700亩,实现市场推广渠道规模化和统一化。通过“公司+合作社+养殖基地+农户”的模式,联农带农助推发展水产养殖,以咸潘一级公路两边养殖区为基础,重点扶持养殖大户,借力全域国土综合整治项目水田垦造区建设,打造“两虾一稻”标准化、高规格养殖示范带。二是专家推广。为确保“两虾一稻”种养模式得到广泛推广,渡普镇积极组织动员大会,邀请专家进行宣讲,重点开展了罗氏沼虾养殖技术理论、养殖实操及现场观摩等各项培训课程,让农户了解该模式的优势和潜力。同时,联村干部通过进村入户宣传、发放宣传资料、组织现场观摩等方式,提高农户对“两虾一稻”模式的认识,鼓励农户加入创新养殖模式的行列。三是品牌推广。“两虾一稻”种养模式即养小龙虾+养罗氏沼虾+种水稻(或养罗氏沼虾+再养罗氏沼虾+种水稻)。这种新的模式可以在不影响原有种养殖的模式和产量、遵守国家粮食安全政策的前提下,在高温季节(6-9月)充分合理利用稻田环沟,再套养一季罗氏沼虾,通过科学管理和合理轮作,亩均产量可达200多斤,亩均增收2000元以上。目前,渡普镇种养户有25户,环沟套养面积278亩,纯塘养殖面积437亩,共计发放苗种9793952尾。该镇将做好罗氏沼虾养殖基地的示范引领作用,以点带面、以面带全,辐射全镇,带动周边,逐步实现产业化、规模化。预期到2025年罗氏沼虾水产养殖面积达到1万亩,实现罗氏沼虾年产量5000吨,年产值达到3亿元,真正做到打造一个品牌,带活一个产业,致富一方百姓。

三、多层面谋划,让项目有实打实的效益

一是经济效益明显。“两虾一稻”种养模式的实施,让农户实现了增产增收。与传统稻田养殖相比,“两虾一稻”模式在不影响原有稻田构造和收成的前提下,增加了养殖收入。按照市场价格来看,罗氏沼虾市场价格普遍在25-30元/斤波动,据养殖户周家祥介绍,其罗氏沼虾虾苗在放养时平均只有0.15克,在水产养殖专家的指导下,平均重量可达40克,3亩田(含水稻种植)可增收11000元以上,实现了“一水多用、一地多收、稻虾共赢、稳产增效”的综合效益。二是社会效益明显。“两虾一稻”种养模式的推广,不仅提高了土地综合利用率,还为嘉鱼农业转型升级开辟了新路径。渡普镇将以浔味堂为依托,吸引优质精深加工水产企业入驻,促进水产加工延链补链,推动一二三产业融合发展。重点围绕罗氏沼虾打造集虾苗孵化、成品虾养殖加工、水产品交易于一体的鱼类全产业链,为当地农户提供更多的就业和增收机会,持续为嘉鱼县的经济社会发展注入新的活力。三是生态效益明显。罗氏沼虾的养殖全程采用微孔增氧、循环推水,实现少用药、零排放;罗氏沼虾在稻田生态系统中可以起到清洁水体、促进有机物分解和养分循环的作用,从而改善水质和土壤质量;还能够帮助控制稻田中的杂草和害虫数量,减少对农药的使用,实现农业生态系统的平衡和可持续发展。

来源:学习强国